Анатолий Рейслер Гигиена питания

Гигиена питания

Скачать
Книга доступна в форматах: pdf , fb2
Москва, 1957 год. Государственное издательство медицинской литературы.
С иллюстрациями.
Издательский переплет. Сохранность хорошая.
При разработке руководства по гигиене питания авторы стремились подготовить такой учебник для студентов, который давал бы основные материалы для подготовки специалистов — санитарных врачей — с широким кругозором в области питания населения.
При изложении материала авторы попытались осветить большие гигиенические вопросы рационализации (оздоровления) питания населения на основе опыта советских физиологов и гигиенистов, работающих в области питания. При этом были сведены до минимума все частные сведения о стандартных требованиях, предъявляемых к отдельным пищевым продуктам.

Популярные книги

Владимир Кириллов, Евгений Черкасов

Радиационная гигиена

Александр Николаев, Леонид Цепов, Виктория Шашмурина, Дмитрий Наконечный

Санитарно-гигиенический режим в терапевтических стоматологических кабинетах (отделениях)

Константин Петровский, Вильям Ванханен

Гигиена питания

Вадим Покровский

Учебник гигиены

С высоким рейтингом

Вадим Покровский

Учебник гигиены

Софья Прокофьева, Генрих Сапгир

Румяные щеки

Лариса Чалова, Соджида Галиева, Алла Уколова

Санитария и гигиена парикмахерских услуг

Стив Шенкман

Мы - мужчины

Злата Васильева, Софья Любинская

Резервы здоровья