Скотт Рао Пособие профессионального баристы

Пособие профессионального баристы

Скачать
Книга доступна в форматах: pdf , fb2
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.

Популярные книги

Винченцо Сандали, Фульвио Эккарди

Кофе. Торжество многообразия

Джон Торн, Майкл Сегал

Кофе. Советы знатока

Владимир Ходоров

Кофе - аромат дома

Джон Торн, Майкл Сегал

Кофе. Советы знатока